서스캐처원 리자이나에서 단골 고객과 페르시아 식당 주인이 힘을 합쳐 새로운 식당을 열었습니다. '수맥 페르시안 레스토랑, 베이커리 앤 그로서리'는 페르시아 음식과 빵, 식료품을 판매하며 지역 사회에 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.

리자이나에 거주하는 아리아 라힘바흐쉬 씨는 자신이 즐겨 찾던 페르시아 케이터링 업체가 이사를 고려하고 있다는 소식을 들었습니다. 그는 이 소식을 듣고 케이터링 업체 주인에게 사업을 함께 시작하자고 제안했습니다. 이러한 뜻밖의 만남은 '수맥 페르시안 레스토랑, 베이커리 앤 그로서리'라는 새로운 사업의 문을 여는 계기가 되었습니다.

올해 초 개업한 '수맥'은 고객들에게 맛있는 페르시아 음식과 갓 구운 빵을 제공합니다. 또한, 페르시아 식료품을 직접 판매하여 지역 주민들이 집에서도 정통 페르시아의 맛을 즐길 수 있도록 돕고 있습니다. 식당은 지역 사회에 페르시아 문화와 음식을 알리는 사랑방 역할을 하고 있습니다.

새롭게 문을 연 '수맥'은 지역 주민들에게 신선하고 다채로운 식문화를 경험할 기회를 제공할 뿐만 아니라, 지역 경제 활성화에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. 정통 페르시아 요리와 식료품을 한곳에서 만날 수 있다는 점은 새로운 명소로 자리매김할 가능성을 보여줍니다.