온타리오주 키치너-워털루 지역에서 활발히 활동 중인 셰프 에밀리 슐라이퍼가 자신이 즐겨 먹는 음식에 대한 흥미로운 이야기를 전했습니다. 그녀는 현재 란(The Lanc)과 백 오브 하우스 피자(Back of House Pizza)에서 맛있는 음식 개발에 힘쓰고 있으며, 뛰어난 요리 실력으로 주목받고 있습니다.

에밀리 슐라이퍼는 단순한 요리사를 넘어 정육 기술과 제빵 기술까지 갖춘 다재다능한 인물입니다. 현재 그녀는 키치너-워털루 지역의 유명 레스토랑인 란(The Lanc)과 백 오브 하우스 피자(Back of House Pizza)에서 새로운 메뉴 개발에 열정을 쏟고 있습니다. 그녀의 창의적인 노력은 지역 미식계에 신선한 바람을 불어넣고 있습니다.

CBC K-W의 재스민 망갈라세릴과의 인터뷰에서 슐라이퍼 셰프는 자신이 개발한 음식들에 대한 애정을 드러내는 한편, 개인적으로 즐겨 찾는 특별한 음식들에 대해서도 이야기했습니다. 그녀의 섬세한 미각과 음식에 대한 깊은 이해는 많은 이들에게 영감을 주고 있습니다.