온타리오주 키치너-워털루 지역의 한 핫소스 제조사가 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 '페퍼 X'를 사용한 제품을 선보여 화제입니다.

세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 등재된 '페퍼 X'가 온타리오주 키치너-워털루에서 탄생한 핫소스에 사용되었습니다. 이 고추는 극도의 매운맛으로 유명하며, 전 세계적으로도 매우 제한적으로만 사용되고 있습니다. 현재 '페퍼 X'를 활용한 제품은 100여 개에 불과할 정도로 희소성을 자랑합니다.

이번에 '페퍼 X'를 사용한 핫소스를 출시한 진저 고트 핫소스는 캐나다에서 유일하게 이 매운 고추를 사용할 수 있는 허가를 받은 업체입니다. 이는 키치너-워털루 지역의 핫소스 제조 기술력과 독창성을 보여주는 사례로 평가받고 있습니다.

CBC K-W의 음식 칼럼니스트 재스민 망갈라세릴은 이 특별한 핫소스를 집중 조명하며 매운맛을 사랑하는 소비자들의 호기심을 자극했습니다. 그녀는 '페퍼 X'의 강렬한 매운맛과 진저 고트 핫소스의 독특한 풍미에 대한 기대감을 나타냈습니다. 이 핫소스는 매운맛의 한계를 경험하고 싶은 이들에게 새로운 도전이 될 것으로 보입니다.