새로운 베이커리 브랜드의 시작을 함께할 리더를 찾습니다.

H-MART는 Downtown 매장 1층에 신규 베이커리 브랜드 오픈을 준비하고 있습니다.

오픈 준비 단계부터 매장 운영 안정화까지 전 과정을 주도적으로 이끌어 갈 경험 있고 책임감 있는 Bakery Operations Manager를 모집합니다.

신규 매장 구축, 운영 시스템 정립, 팀 운영 및 고객 서비스까지 함께 성장하며 브랜드를 만들어 갈 열정 있는 분들의 많은 지원을 바랍니다.

모집부문

Bakery Operations Manager (Opening Team 총괄 매니저)

근무지 : H MART Downtown Store (1층), Vancouver, BC

주요 업무

오픈 준비 및 매장 구축

• 신규 베이커리 매장 오픈 준비 총괄
• 매장 레이아웃 및 고객 동선 구성
• 진열대, 작업대 및 장비 배치 계획 수립
• 운영 프로세스 및 업무 매뉴얼 구축
• 오픈 전 직원 교육 및 운영 준비

매장 운영 관리

• 베이커리 및 음료 메뉴 운영 관리
• 제품 품질 및 위생 기준 관리
• 재고 및 원가 관리
• 고객 서비스 및 매장 운영 총괄
• 직원 스케줄 및 인력 운영 관리
• 매출 분석 및 운영 개선 활동

제품 및 품질 관리

• 도우 냉동 생지 관리 및 케이크 데코레이션
• 제품 품질 유지 및 표준화
• 식품 안전 및 위생 관리

지원 자격

• 베이커리, 카페 또는 F&B 업계 경력 3년 이상
• 매장 운영 및 직원 관리 경험 보유자
• FOH(Front of House) 및 BOH(Back of House) 업무 이해도가 높으신 분
• 강한 책임감과 리더십을 갖추신 분
• 캐나다 내 합법적인 근무 자격 보유자

우대사항

• 신규 베이커리 매장 오픈 경험 보유자
• 매장 설계 및 운영 시스템 구축 경험자
• 팀 빌딩 및 직원 교육 경험자
• 한국어 및 영어 가능자

Compensation & Benefits

• 경력 및 역량에 따른 업계 최고 수준의 Benefit 제공
• 성과에 따른 성장 및 경력 개발 기회

단순히 운영된 매장을 관리하는 것이 아닌, 새로운 브랜드를 처음부터 함께 만들어 가고 성장시킬 수 있는 특별한 기회입니다. 도전 정신과 열정을 갖춘 여러분의 지원을 기다립니다.