에드먼튼 Whyte Ave에 위치한 Nara Katsu에서 키친 매니저를 구합니다.

관리만 하는 포지션보다는 주방팀과 같이 직접 일하면서, 특히 바쁜 디너 시간대에 주방을 안정적으로 리드해주실 분을 찾고 있습니다.

주요 업무

• 디너 피크타임 주방 리드
• 식자재 및 재고 관리
• 발주 및 입고 관리
• 주방 직원 스케줄 관리
• Prep 상황 확인 및 업무 배정
• 음식 퀄리티, 포션, 플레이팅 관리
• 주방 청결 및 위생 관리
• 직원 교육 및 업무 지원
• 식재료 낭비 관리
• 직원, 재고, 장비 관련 이슈를 오너와 소통

지원 조건

• 주방 경력 필수
• Kitchen Supervisor, Lead, Manager 경험자 우대
• 한국 음식과 한국 식재료에 익숙하신 분
• Fryer, Prep, Plating 등 실제 주방 업무도 가능하신 분
• 바쁜 디너 시간대에도 침착하게 팀을 이끌 수 있는 분
• 책임감 있고 직원들과 소통이 원활한 분
• 저녁 및 주말 근무 가능하신 분

급여 및 복지

• 경력에 따라 시급제 또는 월급제 협의
• Tip 별도
• Sun Life 보험 혜택
• 업무 능력에 따라 급여 및 포지션 성장 가능

근무지: Nara Katsu, Whyte Avenue, Edmonton

관심 있으신 분은 간단한 자기소개와 함께 이력서 보내주세요.

email: naratonkatsu@gmail.com

phone:7802002987